Kepa
Miembro habitual
Plato especial para cuando nos quedamos "de Rodríguez"... 
Ingredientes:
- Base de pizza Buitoni.
- Tomate (yo lo he hecho con tomate casero, pero vale con tomate frito).
- Queso.
- Productos del mar: tiras de calamar, gambas y/o langostinos, mejillones al natural, berberechos, almejas, pulpo, etc...
- Anchoas.
- Aceite.
- Orégano.
- Sal.
Preparación:
- Pre-calentar el horno (unos 180º).
- Extender la masa en la bandeja del horno (mejor sobre papel sulfurizado; si va sobre papel de aluminio, untar con mantequilla).
- Encima de la masa, echar el tomate y extender.
- Queso rallado (no hace falta mucho).
- Distribuir los productos del mar al gusto (aunque no hace falta recargar mucho): calamar troceado, mejillones al natural, algún berberecho, las gambas y/o langostinos (sobre todo)...
- En el bol de la batidora, echar un dedo de aceite, una anchoa y orégano, y triturar todo bien. Distribuir por encima de la pizza.
- Se puede echar un poco de sal por encima, pero con el queso, y lo poco que aporta la anchoa, para mí es suficiente.
- Meter al horno unos 20'.
¡A disfrutar!
Nota: por supuesto, la variante natural es hacer la masa de la pizza, pero se perdería la facilidad y rapidez de la receta, aunque ganaríamos en "sabrosura"
Saludos.
Ingredientes:
- Base de pizza Buitoni.
- Tomate (yo lo he hecho con tomate casero, pero vale con tomate frito).
- Queso.
- Productos del mar: tiras de calamar, gambas y/o langostinos, mejillones al natural, berberechos, almejas, pulpo, etc...
- Anchoas.
- Aceite.
- Orégano.
- Sal.
Preparación:
- Pre-calentar el horno (unos 180º).
- Extender la masa en la bandeja del horno (mejor sobre papel sulfurizado; si va sobre papel de aluminio, untar con mantequilla).
- Encima de la masa, echar el tomate y extender.
- Queso rallado (no hace falta mucho).
- Distribuir los productos del mar al gusto (aunque no hace falta recargar mucho): calamar troceado, mejillones al natural, algún berberecho, las gambas y/o langostinos (sobre todo)...
- En el bol de la batidora, echar un dedo de aceite, una anchoa y orégano, y triturar todo bien. Distribuir por encima de la pizza.
- Se puede echar un poco de sal por encima, pero con el queso, y lo poco que aporta la anchoa, para mí es suficiente.
- Meter al horno unos 20'.
¡A disfrutar!
Nota: por supuesto, la variante natural es hacer la masa de la pizza, pero se perdería la facilidad y rapidez de la receta, aunque ganaríamos en "sabrosura"
Saludos.
yo las hago cuadradas...
