También hay que tener en cuenta que USA es un país mucho más grande que España, y aparte de su idiosincrasia, es normal que ofrezcan tantas variaciones distintas de un mismo producto. Yo la verdad es que aquí en España no he visto tantas "variaciones" de mayonesa. De las de bote, para mi la más conseguida o más buena es la Ibarra (sin irme a delicatessen o demás que desconozco) sin contar la natural.
PD: Las tortitas con jarabe de arce están tremendas aunque para mi es un subidón de azucar. Mi chica ha hecho tortitas más de una vez y le salen buenas y parece fácil pero yo soy demasiado impaciente para la cocina, todo lo que no sea pasta, o freir o a la plancha.. xD aqui una receta por si interesa:
http://eladerezo.hola.com/recetario/receta-tortitas-americanas.html