El POST del vino y el cava

Decir que no te gusta y que será peor que el catalán, sin haberlo probado en tu vida si. Es pontificar. O si quieres, buscamos un sinónimo.
 
Todo el mundo está de acuerdo en que el cava extremeño ha repuntado últimamente sus ventas gracias a los nuevos procesos de desarrollo proprio, junto con un repentino cambio climático y geológico de la zona, que ha favorecido esta mejoría.
 
Todo el mundo está de acuerdo en que el cava extremeño ha repuntado últimamente sus ventas gracias a los nuevos procesos de desarrollo proprio, junto con un repentino cambio climático y geológico de la zona, que ha favorecido esta mejoría.

El cava extremeño ha mejorado sus ventas por lo que todos sabemos, que no es mérito suyo por otra parte, sino de otros señores que se han esforzado muchísimo en que eso fuera así.

Dicho esto, el cava de Extremadura no es (para nada), malo. De hecho, a mi, particularmente me gusta más que el catalán (buenooo, que algunos catalanes, no todos), y tiene su mercado ya de antes de estas movidas.
 
Reflotada!

Este año las vacaciones me van a llevar de paso por tierra de vinos, cruzaré la peninsula hasta Oporto en coche, por motivos que no vienen al caso. En Oporto tomaré un vuelo, pero hasta allí he de ir en coche.
De regreso, tengo intención de parar en Salamanca una noche y hacer alguna visita de rigor, para continuar nuestro viaje de regreso hasta Barcelona, seguramente echando alguna noche mas por el camino.

La pregunta...

Alguna bodega visitable, o no, donde merezca la pena parar a comprar alguna botella???

He visto AALTO, o Pesquera, que me han llamado la atención, pero quizás, me podéis recomendar algo los foreros de la zona.

También pasaré, a la ida, por la zona de Toro. Si hay alguna recomendación de esta zona, también me vendría bien.

Como siempre, gracias!
 
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