Tim
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Respuesta: ¿Thermomix?
Pues que si tengo que estar haciendo una bechamel en un cazo estoy dedicado a eso. Si la tengo haciéndose en la Thermomix, como si la dejas dos horas, porque se mantiene perfecta sin quemarse y sin pegarse. Y esto me permite estar haciendo otros platos y además con toda la calma. O puedes tener la bechamel, una salsa o lo que quieras en su temperatura justa en el momento de servir. Verás la Thermomix en restaurantes de nivel precisamente por el tema salsas, bechamel, etc. Es una tontería pero te ahorra tener dos manos dedicadas a remover, controlar que no se queme y tal.
Pues que si tengo que estar haciendo una bechamel en un cazo estoy dedicado a eso. Si la tengo haciéndose en la Thermomix, como si la dejas dos horas, porque se mantiene perfecta sin quemarse y sin pegarse. Y esto me permite estar haciendo otros platos y además con toda la calma. O puedes tener la bechamel, una salsa o lo que quieras en su temperatura justa en el momento de servir. Verás la Thermomix en restaurantes de nivel precisamente por el tema salsas, bechamel, etc. Es una tontería pero te ahorra tener dos manos dedicadas a remover, controlar que no se queme y tal.