Yo llevo unos dos años anotando en el calendario las comidas que realizamos en casa (no desayunos ni cenas).
En casa cocino yo, y se me da bastante bien.
En Junio compre la Thermomix TM6 que me aporta variedad a la hora de elegir que hacer de comida gracias a la integración de su recetario con la maquina, pero también cocino de modo clásico (sartén y olla).
El recetario de Thermomix uso su página oficial
Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix®
Este es el menu de esta semana pasada, que salió de PM
Lunes: Lentejas con chorizo en Thermomix (espectaculares con dos chorizos frescos)
Martes: Lasaña de carne picada en Thermomix la bechamel y el tomate frito
Miércoles: Lombarda / Tortilla de patatas a la manera tradicional
Jueves: Arroz con gambón. A la manera tradicional
Viernes: : Ensalada / Cuartos de Pollo Asado con patatas panadera a la manera tradicional
Sábado: Arroz con tomate (realizado en Thermomix), huevos fritos y chistorra a la manera tradicional
Domingo: Pure de diversas verduras / Lomo a la riojana. El pure lo realice en la Thermomix con restos de diferente verduras (calabacín, apio, nabo, puerro,...) quedo flojo para lo que es habitual.
Y esta semana
Lunes: Coliflor con bechamel (realizada en Thermomix) gratinada y taquitos de jamón.
Martes: Pure de verdura / Bacalao fresco al estilo de Braga (realizado en Thermomix). El pure que sobro del domingo, mejoro pero bastante con un sofrito de ajo y pimentón.
Miércoles: Espaguetis con bacon y nata.
Para la semana también hemos realizado un bizcocho de limón y habituales masas de pizza.
Buen provecho a todos.
Es que si lo llego a saber me hubiera pedido raciones de combate del ejército, que las españolas están buenas de narices.
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