Como va eso de Cookidoo? Es de pago?
Alguna receta para hacer masa de Pizza? Pero buena, no ese mazacote de pan que sale con muchas de las que he visto...
Cookidoo, es de pago, si. Pero son sólo 36 euros al AÑO.
Créeme, merece la pena.
La TM31 no lleva incorporada internet, así que no puedes seguir las instrucciones desde la propia maquina, pero si a través de un movil o mejor una tablet.
Te dejo la masa de pizza de Thermomix, con sus instrucciones, son cinco minutos escasos, y no tienes que amasar tu nada, sirve para la TM31
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar un bol)
- 220 g de agua a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
o bien 1 cucharadita de malta en polvo (opcional)
- 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
o bien 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
- 400 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Engrase ligeramente un bol grande con aceite y reserve. Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la levadura prensada y mezcle 20 seg/vel 2.
- Añada la harina, el aceite y la sal y amase 2 min/velocidad espiga. Ponga la masa en el bol engrasado y dele forma de bola. Cubra el bol con film transparente y deje reposar la masa hasta que doble su volumen (aprox. 1 hora) . Utilice la masa de pizza a su conveniencia.
En casa hacen la masa y la reparten para varios días.
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