Bueno, pues finalmente el sábado fuí a Cañota y si me descuido salgo rodando. El camarero dudó si pasar la nota a cocina porque decía que habíamos pedido demasiada comida. Yo le dije que no sabía con quién se jugaba los cuartos y que "palante". Al traernos el postre y el café (porque nos lo cruspimos todo) nos reconoció que jamás había visto nada semejante y que éramos unos bestias.
Navajitas de la ría, riquísimas
Tartarín de ternera, no soy de carne cruda pero con sus tostaditas está delicioso
Gazpacho de cereza y nieve de queso fresco, era para mi prima pero lo probé. En cuanto lo caté noté el sabor del tomate y casi de da un soponcio (no puedo ni oler el tomate natural)
Ración de Jamón ibérico El Romero de Salamanca, sobran las palabras.
Bravas de patata gallega, mira que está buenas las jodías
Croquetas de jamón ibérico y croqueta de bacalao, buenísimas y la de bacalao muy suave
Pollo al curry, muy buen sabor y para nada fuerte, muy equilibrado
Zorza de Lugo, la fiesta del colesterol, pero, quién puede resistirse?
Burguer bull, sabrosísima y muy jugosa
Alitas moleculares, tampoco pican tanto, eh!
Tacos de solomillo al ajillo, se deshace en la boca, un placer para el paladar
Cochinita pibil, el único que no acabó de convencerme, no le pillé el punto al sabor del secreto
Paparrucha del infierno, este si que picaba el muy jodío
Huevos rotos con atún picante, delicioso, primera vez que lo probaba, que mezcla tan fantástica
De postre nos tomamos una Piña cocorrón pero no sacamos foto. Yo quería además una banda de chocolate de Paco Roig pero mi cuñado se echó atrás (menudo cagón).
Y para acabar un cafelito y unos chupitos de Gilimonger. Gracias a Seoman por la invitación. A ver si de una puñetera vez lo podéis comercializar que es adictivo.
Pues eso, un homenaje de los que hacen época. A ver si no pasa tanto tiempo para repetir.
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