Las cosas de Rias de Galicia
- Autor Seoman
- Fecha de inicio
krell4u
Miembro habitual
Hoy he pasado por delante sobre las 13:30 y me ha parecido ver a maese al teléfono en la terraza.
Hoy cerrado...mañana o la semana que viene si puedo voy a comer, que no hago más que intentarlo y voy de bólido.
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Hoy cerrado...mañana o la semana que viene si puedo voy a comer, que no hago más que intentarlo y voy de bólido.
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Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
Si es comida rápida, yo me apunto.
Pasé el día del cumple del mesonero y no estaba. Y eso que quiero mirar de ir un día al "bueno" y era para que me aconsejara....
Si es comida rápida, yo me apunto.
Pasé el día del cumple del mesonero y no estaba. Y eso que quiero mirar de ir un día al "bueno" y era para que me aconsejara....
krell4u
Miembro habitual
Si alguien se apunta, pues mañana mismo...sino la semana que viene.
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krell4u
Miembro habitual
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
Dentro de un rato voy de ruta a clientes y me pasaré por la Cañota sobre las 13:30, por si alguien se anima.
En todo caso, si queréis la semana que viene podemos ir un día a concretar para comer.
Dentro de un rato voy de ruta a clientes y me pasaré por la Cañota sobre las 13:30, por si alguien se anima.
En todo caso, si queréis la semana que viene podemos ir un día a concretar para comer.
krell4u
Miembro habitual
Pues ya estoy con anchoitas y jamon...luego pregunto a ver si está el señor seoman, que está todo fetén juas.
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krell4u
Miembro habitual
Bueno, pues todo fetén.
Unas anchoitas, un poco de jamón, unas bravas picantillas, unas navajas sabrosísimas, y un brazo de gitano para rematar (esto ya demasiado prfff).
Por cierto, precioso el espacio Kru que Seoman se ha dignado en enseñarme...dan ganas de ir ya.
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Unas anchoitas, un poco de jamón, unas bravas picantillas, unas navajas sabrosísimas, y un brazo de gitano para rematar (esto ya demasiado prfff).
Por cierto, precioso el espacio Kru que Seoman se ha dignado en enseñarme...dan ganas de ir ya.
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krell4u
Miembro habitual
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
La semana que viene si alguien le apetece podríamos hacer un picoteo en la Cañota. Yo tendría disponibilidad el Miércoles, y el jueves en principio estoy por Tortosa por lo que no podría.
Así le damos envidia al Manu
La semana que viene si alguien le apetece podríamos hacer un picoteo en la Cañota. Yo tendría disponibilidad el Miércoles, y el jueves en principio estoy por Tortosa por lo que no podría.
Así le damos envidia al Manu
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
Cabronesssss.....
Cabronesssss.....
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
MAESEEE.... ¿no tiene usted nada que decirnos de cierto "sol" de la Guía Repsol?
Noragüena !!!!!!
MAESEEE.... ¿no tiene usted nada que decirnos de cierto "sol" de la Guía Repsol?
Noragüena !!!!!!
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Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
http://www.guiarepsol.com/Gastronom...rcelona/Rias-De-Galicia/5090/Restaurante.aspx
Ole!
http://www.guiarepsol.com/Gastronom...rcelona/Rias-De-Galicia/5090/Restaurante.aspx
Ole!
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
Llega el primer Concurso de tapas "los cocinillas". Ves preparándote para participar en el concurso que será tu lanzamiento al estrellato. Todos los clientes de casa de tapas Cañota podrán optar a ganar el premio a la mejor tapa. De entre todos los participantes un grupo profesional de expertos en tener la panza llena escogerán la mejor receta, que pasará a formar parte de nuestra carta durante dos meses. Saldrá tu nombre y tu retrato en un póster y tendrás que venir a explicarnos como se hace. ¿ Y el premio? Pues 1 euro por cada tapa que se venda y que se sumará a un bote para poder gastar en nuestros restaurantes Casa de tapas Cañota, Rías de Galicia, espai Kru o Tickets. De algunas tapas, las más votadas en el top tapa, vendemos centenares. No es poca cosa. Un Gran Premio.
El concurso lo estamos preparando para empezar a recibir las recetas el 1 de febrero y estará abierta la entrada de las mismas hasta el 31 de marzo. Del 1 al 10 de abril el jurado deliberará y se hará el sorteo del vencedor el 15 de abril. Así que tienes tiempo para ir pensando cual puede ser la tapa estrella de Cañota.
Tienes que estar atento a las bases del concurso que son las siguientes:
- Solo pueden participar particulares, los clásicos cocinillas de casa. Dicho de otro modo, que no sean cocineros profesionales.
- Tiene que presentarse la receta escrita, siguiendo las indicaciones que os ponemos al final del texto(a), y una foto de la tapa acabada (Enviar las recetas a trini@riasdegalicia.com ). Por lo que tienes que ponerte a cocinar en casa. A practicar.
- No puede tener un coste de producto elevado. Se tendrá en cuenta a la hora de valorarlo. La idea es que la tapa tenga un precio asequible. A estrujarse el cerebro.
- Se valorará la facilidad de preparación como un aspecto a tener muy en cuenta. Sigue exprimiéndote la mollera.
- Se permite presentar un máximo de 1 tapa por persona.
- La elección la hará un equipo compuesto por dos periodistas gastronómicos o blogueros de reconocido prestigio, dos cocineros externos y por nuestros jefes de cocina. Seleccionarán las 10 mejores, si salen hasta 10 que tengan méritos de igual valía , y entre estas se hará un sorteo puro y duro para evitar susceptibilidades. Y en futuros concursos, si tiene éxito el primero, las finalistas que no hayan ganado entrarán igualmente en el sorteo.
- El jurado podrá declarar el premio en blanco si considera que ninguna receta alcanza el mínimo exigido. Pero vamos, que lo vemos difícil porque es el concurso gastronómico más famoso del mundo entero.
Añadimos más información sobre condiciones de esas de tipo administrativo engorroso y pesado y alguna valoración general:
- Las recetas que no pasen a la final serán destruidas. Cualquier parecido de futuras tapas con alguna receta descartada será pura coincidencia y el participante en el concurso descarta reclamar nada por ello. Que nos lo han preguntado.
- Nos reservamos el derecho de mantener la tapa ganadora más allá de los dos meses si los clientes así lo reclaman. Sin que ello suponga prolongar el premio más allá de los dos meses desde el día que oficialmente se ponga a la venta la tapa premiada. También nos lo han preguntado. Menos.
- La cantidad de tapas vendida será la que marque el listado oficial de ventas entre las fechas de la promoción. Es el listado que sale de la caja registradora y por tanto la única fuente de información oficial para extraerlo. Enseñaremos esos listados al premiado para que no tenga dudas. Iremos informando de la evolución de ventas si el premiado nos lo pide. Esto nos lo han preguntado mucho.
Empieza a pensar, saca tu carácter competitivo, cocina y salta a la fama. Eres capaz, lo sabemos, tienes el talento escondido esperando asomar, eres un cocinillas. Se lleva en el alma.
(a) La receta debe llevar por orden:
1- Nombre de la tapa
2- Foto de la tapa acabada
3- Ingredientes detallados con su peso exacto
4- Pasos de la preparación de cada ingrediente por separado
5- Descripción del montaje
Llega el primer Concurso de tapas "los cocinillas". Ves preparándote para participar en el concurso que será tu lanzamiento al estrellato. Todos los clientes de casa de tapas Cañota podrán optar a ganar el premio a la mejor tapa. De entre todos los participantes un grupo profesional de expertos en tener la panza llena escogerán la mejor receta, que pasará a formar parte de nuestra carta durante dos meses. Saldrá tu nombre y tu retrato en un póster y tendrás que venir a explicarnos como se hace. ¿ Y el premio? Pues 1 euro por cada tapa que se venda y que se sumará a un bote para poder gastar en nuestros restaurantes Casa de tapas Cañota, Rías de Galicia, espai Kru o Tickets. De algunas tapas, las más votadas en el top tapa, vendemos centenares. No es poca cosa. Un Gran Premio.
El concurso lo estamos preparando para empezar a recibir las recetas el 1 de febrero y estará abierta la entrada de las mismas hasta el 31 de marzo. Del 1 al 10 de abril el jurado deliberará y se hará el sorteo del vencedor el 15 de abril. Así que tienes tiempo para ir pensando cual puede ser la tapa estrella de Cañota.
Tienes que estar atento a las bases del concurso que son las siguientes:
- Solo pueden participar particulares, los clásicos cocinillas de casa. Dicho de otro modo, que no sean cocineros profesionales.
- Tiene que presentarse la receta escrita, siguiendo las indicaciones que os ponemos al final del texto(a), y una foto de la tapa acabada (Enviar las recetas a trini@riasdegalicia.com ). Por lo que tienes que ponerte a cocinar en casa. A practicar.
- No puede tener un coste de producto elevado. Se tendrá en cuenta a la hora de valorarlo. La idea es que la tapa tenga un precio asequible. A estrujarse el cerebro.
- Se valorará la facilidad de preparación como un aspecto a tener muy en cuenta. Sigue exprimiéndote la mollera.
- Se permite presentar un máximo de 1 tapa por persona.
- La elección la hará un equipo compuesto por dos periodistas gastronómicos o blogueros de reconocido prestigio, dos cocineros externos y por nuestros jefes de cocina. Seleccionarán las 10 mejores, si salen hasta 10 que tengan méritos de igual valía , y entre estas se hará un sorteo puro y duro para evitar susceptibilidades. Y en futuros concursos, si tiene éxito el primero, las finalistas que no hayan ganado entrarán igualmente en el sorteo.
- El jurado podrá declarar el premio en blanco si considera que ninguna receta alcanza el mínimo exigido. Pero vamos, que lo vemos difícil porque es el concurso gastronómico más famoso del mundo entero.
Añadimos más información sobre condiciones de esas de tipo administrativo engorroso y pesado y alguna valoración general:
- Las recetas que no pasen a la final serán destruidas. Cualquier parecido de futuras tapas con alguna receta descartada será pura coincidencia y el participante en el concurso descarta reclamar nada por ello. Que nos lo han preguntado.
- Nos reservamos el derecho de mantener la tapa ganadora más allá de los dos meses si los clientes así lo reclaman. Sin que ello suponga prolongar el premio más allá de los dos meses desde el día que oficialmente se ponga a la venta la tapa premiada. También nos lo han preguntado. Menos.
- La cantidad de tapas vendida será la que marque el listado oficial de ventas entre las fechas de la promoción. Es el listado que sale de la caja registradora y por tanto la única fuente de información oficial para extraerlo. Enseñaremos esos listados al premiado para que no tenga dudas. Iremos informando de la evolución de ventas si el premiado nos lo pide. Esto nos lo han preguntado mucho.
Empieza a pensar, saca tu carácter competitivo, cocina y salta a la fama. Eres capaz, lo sabemos, tienes el talento escondido esperando asomar, eres un cocinillas. Se lleva en el alma.
(a) La receta debe llevar por orden:
1- Nombre de la tapa
2- Foto de la tapa acabada
3- Ingredientes detallados con su peso exacto
4- Pasos de la preparación de cada ingrediente por separado
5- Descripción del montaje
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
Cagon tó... yo hago bocadillos gourmet que lo flipas... de hecho estuve mucho tiempo rucándome la cabeza para montar algo así...
Cagon tó... yo hago bocadillos gourmet que lo flipas... de hecho estuve mucho tiempo rucándome la cabeza para montar algo así...
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
pues ya sabes.... presenta una propuesta. De las tapas más populares se venden entre 800 y 1000 mensuales. O sea, imagínate casi 2.000 euros para gastar en los tres restaurantes.
pues ya sabes.... presenta una propuesta. De las tapas más populares se venden entre 800 y 1000 mensuales. O sea, imagínate casi 2.000 euros para gastar en los tres restaurantes.
krell4u
Miembro habitual
Prffff mola. El problema es que yo lo hago casi todo a ojo, pero es para pensárselo.
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Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
Venga, a pensar en una tapa y a ver si hay suerte. Que por aqui hay cocinillas.
Venga, a pensar en una tapa y a ver si hay suerte. Que por aqui hay cocinillas.
Scrappy Coco
Miembro habitual
Respuesta: Las cosas de Rias de Galicia
Casi cuela
La iniciativa me parece muy buena, que conste, pero eso de quitarse el muerto de encima diciendo que es pura coincidencia... mejor decir que podeis tomar cualquier idea prestada forever and ever y ya no se engaña a nadie y que alla él el que participe y luego vea su idea copiada o modificada.
Casi cuela
La iniciativa me parece muy buena, que conste, pero eso de quitarse el muerto de encima diciendo que es pura coincidencia... mejor decir que podeis tomar cualquier idea prestada forever and ever y ya no se engaña a nadie y que alla él el que participe y luego vea su idea copiada o modificada.
