De momento, fracaso absoluto.
Mint 19 Cinnamon me da error de Cinnamon al arrancar.
Mint 19 Mate me da error durante la instalación y no la finaliza.
Mint 18.3 se instala bien, pero luego me sucede una cosa que se repite con otras distros (LMDE, Elementary,...): o bien no me reconoce el wifi, o si consigo instalar el driver, no encuentra ninguna señal wifi para conectarme.
Encontré una distro, Elive, que dicen que va muy bien en los Mac, pero por algún motivo el pendrive de arranque que creo con Netbootin no lo reconoce el Mac.
Voy a trastear un poco más a ver si consigo algo, y si no volveré a Mac OS X, que el wifi lo necesito.