Corleone
Master Plaster
Manu1001 dijo:La yema de huevo está cruda, lógicamente. Y debe "hacerse" en el calor de la propia pasta. Eso sólo es posible cociéndola en el momento, y recién sacada, extendiendo la salsa (con su huevo) encima. Si la pasta está fría, o la salsa está precocinada (lo más frecuente), ya no es lo mismo. Y para que no quede duda del mimo con que has preparado el plato, sacas la pasta humeante y la terminas delante del cliente.
Jooooder.....
Habrá que intentarlo.
Por cierto, pienso lo mismo que Sacrppy del logo.