Perdona DeBilbao, pero no había visto tu post.
Sólo tengo uno, español de España... tanto en idiomas como en teclado. Y también lo tengo desactivado en la personalización de la barra de sistema...
A ver si ahora en 8.1 no da por el saco.
Asegúrate de tener sólo un idioma en Panel de control > Reloj, idioma y región > Idioma
Una vez verifiques que sólo tienes un idioma, accede a las opciones del mismo y verifica que tienes sólo un método de entrada para el teclado.
Si tienes más de una entrada en cualquiera de las dos opciones, hará que salte el icono de la barra de idioma.
Sólo tengo uno, español de España... tanto en idiomas como en teclado. Y también lo tengo desactivado en la personalización de la barra de sistema...
A ver si ahora en 8.1 no da por el saco.