cromwell
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Hoy lentejas con chorizo y panceta .... mmmmm ¡que rico!
Lenteja pardiñas en remojo desde la víspera.
Aceite a calentar, añadir taquitos de jamón (cuestan dos paquetes un euro), chorizo fresco en trozos y unos trozos de panceta en lonchas. Refreir unos minutos y retirar a un plato
Añadir ajo, zanahoria, puerro, rabanitos, trozo de calabacín, pimiento verde (la verdura al gusto de cada cual o lo que vea que tenga en el frigorífico).
Volver a incorporar el jamón, la panceta y el chorizo. Añadir las lentejas y un poco de sal. Ahora añadir agua hasta cubrir dos dedos por encima de las lentejas.
Fuego medio unos treinta minutos y a comer.
Lenteja pardiñas en remojo desde la víspera.
Aceite a calentar, añadir taquitos de jamón (cuestan dos paquetes un euro), chorizo fresco en trozos y unos trozos de panceta en lonchas. Refreir unos minutos y retirar a un plato
Añadir ajo, zanahoria, puerro, rabanitos, trozo de calabacín, pimiento verde (la verdura al gusto de cada cual o lo que vea que tenga en el frigorífico).
Volver a incorporar el jamón, la panceta y el chorizo. Añadir las lentejas y un poco de sal. Ahora añadir agua hasta cubrir dos dedos por encima de las lentejas.
Fuego medio unos treinta minutos y a comer.
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