Tyler, en ningún referendum de independencia se ha requerido la mayoría de 2/3. En ninguno. Y la razón es fácil: todos los votos tienen la misma importancia.
Que el Estatut -o la Constitución- establezca una mayoría de 2/3 para modificar un articulo me parece muy bien, porque pretende dar estabilidad a un conjunto de artículos. Pero no pretendemos modificar un artículo. Pretendemos establecer un nuevo marco legal.
Y no, las leyes "no se pueden saltar tan alegremente". Necesitan una mayoria social que lo requiera.
Si las leyes no se ajustan a la voluntad mayoritaria, es que están mal hechas. Y si los políticos son tan inútiles que son incapaces de cambiar esas leyes, el pueblo está legitimado a saltárselas y a crear unas de nuevas.
En la Historia hay un montón de casos en los que la legalidad ha sido desbordada por la voluntad popular, y ha dado lugar a una nueva legalidad. (Muro de Berlín, Kosovo, Países Bálticos, ...)
Por cierto, Tyler, el Estatut no es "la legalidad catalana", sino que es parte de la legalidad española.