¿A qué precio?
Podemos volver al debate sobre el uso de la memoria en los Apple Silicon. Pero si tengo un proyecto en una aplicación que ocupa 30GB de RAM, por muy unificada que sea la memoria, el proyecto no cabe, así que habrá que tirar de paginación y, por tanto, estar transfiriendo constantemente datos entre memoria y almacenamiento.
Y sí, hay bastantes aplicaciones que pueden consumir esa cantidad de RAM cuando estás trabajando. Era una cutrada lo de los 8GB, al menos es posible tener 16, que era lo lógico a estas alturas incluso para un uso ofimático.