No es exactamente así. Es algo similar al funcionamiento de PS4 Pro respecto a PS4.
La arquitectura de Scorpio será compatible con la de One sólo que con mucha más potencia, así que cuando se ejecute algo de One que no esté optimizado para Scorpio limitará la potencia disponible para que funcione como si fuera una One. Y los juegos de 360 están emulados en One por lo que, a efectos prácticos, para la consola es como si fueran un juego cualquiera de One.
Es decir, el hecho de que Scorpio no sea una generación totalmente nueva manteniendo compatibilidad total con One se debe a que va a ser una One con esteroides: los mismos juegos, misma interfaz, mismas apps, mismas opciones para el Live... pero más potente para aquellos juegos que se optimicen expresamente