Pero el movimiento depende también de dónde está lo que mira. Estoy de acuerdo en que esa es la posición "correcta", pero ¿cómo va a entrar por la izquierda si colocas ahí la cámara?
Falseándolo... falso es el tiburón, falsa es la sangre, etc, etc. No hay película en la que la mitad de los planos no estén falseados, de un modo u otro, modificando distancias entre actores en cada tiro de cámara, modificando fondos... Si colocas la cámara donde está y el actor entra por su lado "correcto", nadie se da cuenta, pero no hubiera sido tan efectivo.
La maestría de ese plano consiste en que colocando la cámara donde la coloca, parece que "flota" sobre el agua (no como en el plano en que aparece el escualo, que claramente está dentro del barco). De ahí que genere más tensión y susto en el espectador. En cierto modo es casi un POV del tiburón.